Son origine

Sélection parcellaire de Marsanne, cette cuvée produite sur des sols issus de granites altérés en saprolites se situe dans la commune de Crozes-Hermitage, précisément au lieu-dit « Les Figuettes ».

La vinification

Les raisins vendangés manuellement, sont en totalité vinifiés en demi-muids. La fermentation alcoolique et malolactique se déroulent lentement pour conserver la finesse, l’intensité et la fraîcheur des arômes. L’élevage en demi-muids dure 10 mois.

Son caractère

Paré d’une robe jaune clair, ce vin au nez frais et notes de fleurs blanches dévoile en bouche une agréable rondeur et minéralité offrant une belle longueur aromatique.

L’association

Poésy accompagnera parfaitement vos repas à base de viande blanche ou encore la gourmandise de plateau fromage. Et sans aucun doute, il s’appréciera lors d’un apéritif-dînatoire.